北京市市场监管局提醒：高温天外出就餐，这些情况要留意

夏季高温期间，食物易腐败变质。6月9日，市市场监管局发出食品安全提示，提醒市民夏季高温天气外出就餐时，应注意检查食物外观是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净。

在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”，选择食品原料要新鲜，加工制作的餐具和容器要生熟分开，烹饪食品应烧熟煮透。 而外出就餐时，要选择证照齐全、卫生条件好的餐饮服务单位就餐，用餐时注意检查食物外观是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，保存好就餐消费票据。

如外购食品，应谨慎选择具备相应资质的正规商场和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内并按要求正确存放的食品，索要发票或收据等凭证。

此外，还要注意个人卫生，要做到饭前洗手，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。就餐后如出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，应尽快到正规医疗机构就诊。