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北京市市场监管局提醒:高温天外出就餐,这些情况要留意发布日期:2024-06-09 20:09    点击次数:74

夏季高温期间,食物易腐败变质。6月9日,市市场监管局发出食品安全提示,提醒市民夏季高温天气外出就餐时,应注意检查食物外观是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净。

在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”,选择食品原料要新鲜,加工制作的餐具和容器要生熟分开,烹饪食品应烧熟煮透。 而外出就餐时,要选择证照齐全、卫生条件好的餐饮服务单位就餐,用餐时注意检查食物外观是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净,保存好就餐消费票据。

如外购食品,应谨慎选择具备相应资质的正规商场和超市,选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内并按要求正确存放的食品,索要发票或收据等凭证。

此外,还要注意个人卫生,要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。就餐后如出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,应尽快到正规医疗机构就诊。