最适合糖尿病人吃的5种零食,不升血糖还有营养

发布日期:2024-06-08 03:49    点击次数:91

不久前,听一个糖尿病患者感慨,哎,我以前最喜欢吃零食了,自从得了糖尿病以后,是什么零食都不敢吃了,每次看别人吃,口水都只能往肚子里咽,实在太难受了。

的确,很多糖尿病患者都有这样的感慨,糖尿病就是富贵病,得了糖尿病,那一定得管住嘴,饮食上不能随心所欲,一日三餐不减你的就不错了,还想去吃零食,简直是异想天开。

其实呢,倒也没那么夸张,糖尿病患者在血糖控制好的前提下,其实是可以吃零食的,只是零食的选择不能像那些没得糖尿病的一样,你跑到零食店随心所欲的选择可不行,作为医生,要提醒大家的是,最适合糖尿病人吃的5种零食,不升血糖还有营养,不妨来了解一下。

第一,坚果

常见的坚果有核桃、杏仁、腰果、夏威夷果、松子、榛子、开心果、花生等等,坚果特别美味,而且坚果里富含多种营养,包括优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等等,这些营养素对于糖尿病来说都非常重要,其实糖尿病患者很容易出现营养不良,所以蛋白质、维生素和微量元素就不用说了,坚果里含有不饱和脂肪酸,很多人弄不清它与饱和脂肪酸的区别,不饱和脂肪酸其实对健康有利,因为它能升高高密度脂蛋白,有助于保护老年人的心脑血管。

糖尿病患者是可以吃坚果的,不过要控制量,不能说坚果好,那我就敞开吃。当你把坚果作为零食吃的时候,也就意味着要适量,因为坚果吃太多,同样不利于血糖的控制。

《中国居民膳食指南》建议,成人平均每周食用坚果50-70克左右。

第二,黄瓜

很多糖尿病患者,由于一日三餐均要控制摄入量,所以两餐之间就容易饿,饿了之后吃什么呢?是不是可以面包啊,饼干啊,都吃呢?当然是不行的,对于糖尿病患者,医生会建议,家里备一点黄瓜,黄瓜属于低升糖指数食物,含糖量仅为2%,不会影响血糖水平,适合糖尿病患者食用,另外,黄瓜里含有丰富的膳食纤维、维生素等,可以增加饱腹感,促进胃肠道蠕动,减少肠道对糖分的吸收。

第三,燕麦

如果你还是特别饿,那么燕麦是不错的选择,不过你去超市购买的时候,建议一定要买无糖燕麦,燕麦含糖量低,膳食纤维丰富,升糖指数低,饱腹感强。

所以把燕麦当零食,实在太饿了,适当吃一点,是不错的选择。

第四,低脂牛奶

对于糖尿病患者而言,牛奶肯定是可以喝的,很多糖尿病患者会认为,医生,喝牛奶会不会引起血糖更高?牛奶里主要含有的是优质蛋白质与钙,牛奶里的碳水化合物含量很低,不会引起血糖明显的波动,糖尿病患者是可以喝牛奶的,既可以补充蛋白质,又可以补钙,但注意选择低脂牛奶。

第五,西红柿

如果糖尿病患者想把某种水果当成零食吃一点,那么西红柿绝对是不错的选择,西红柿含糖量不高,含糖量在2.2%左右,和黄瓜差不多,而且西红柿里富含丰富的维生素C、微量元素、膳食纤维,这些营养素均有利于健康。



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